欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。皮蛋凉菜怎么做好吃，怎样做皮蛋凉菜好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配料：皮蛋、蒜、陈醋、生抽、香油。

2、锅里放水，放入皮蛋，水烧开，转小火煮5分钟。

(相关资料图)

3、冷却后剥去外壳(美丽的松花)。

4、将皮蛋(一个切成八块)切好，放在盘子里。

5、去掉大蒜，切碎，放入碗中。

6、然后倒入陈醋。

7、还有酱油。

8、最后滴一点香油。

9、搅拌均匀。

10、将碗汁倒在皮蛋上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。